美味的番茄豆腐羹怎么做好吃又简单
番茄豆腐羹是一道很美味的番茄豆腐羹。番茄豆腐羹颜色独特，是一道外形美观，口味独特的羹。番茄豆腐羹原材丰富，营养健康，富含丰富的蛋白质和维生素，可以促进新陈代谢，美容养颜。早上喝番茄豆腐羹很养胃很健康，把东西准备好放在一起熬就好，不需要花费太多时间。
主料
番茄 ：200豆腐 ：200
米 ：100
辅料
姜蒜 ：10料酒 ：5
生抽 ：5
盐 ：4
淀粉 ：5
味精 ：3
具体步骤
1．毛豆米洗净。豆腐切片，入沸水稍焯，沥水待用
2.锅内放水烧开，加入少量盐，油，倒入毛豆和玉米粒煮至5成熟
3.再倒入胡萝卜丁，煮3分钟，
4.倒出来，用冷水洗净沥干
5.热锅放油，倒入素肉炒香，加入辣椒粉少量盐翻炒片刻
6.先倒入洋葱丁翻炒香
7.倒入，煮好的蔬菜丁，翻炒片刻，依自己的口味，调味出锅
放盐、食盐、味精、胡椒粉，烧煮至入味，勾芡，下番茄酱汁推匀即成。
