电饭煲牛肉饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：1人份
米饭 ：1人份
鸡蛋 ：1or2个

辅料

酱油 ：1大勺
盐 ：少许
料酒 ：少许
姜丝 ：4~10条
淀粉 ：少量
葱 ：1根或半根

具体步骤

1. 牛肉切片，或切块。（牛肉之前在冷冻室冷冻，结果解冻时，我忙别的去了，肉就变实了点，所以样子不像生的）

2. 将酱油、盐、料酒、姜丝、淀粉跟牛肉片（块）搅拌均匀，腌制30分或30分钟以上，任君喜好，但别太久就行了。

3. 将米饭淘好，插电开始煮，等到米饭开始冒热气时，将腌制的牛肉片（块）倒入电饭煲中。

4. 等到电饭煲跳了以后，看看牛肉是否熟透，如果感觉没熟，那就把煮饭按下去再闷一会儿，刚开始可能按不下去，过个几分钟就可以按。如果熟了，就打个鸡蛋下去，撒些葱花，按煮饭闷一下会儿，喜欢吃甜心鸡蛋的 2分钟 就差不多了。.......

烹饪技巧

如果喜好吃辣的了，可以腌制的时候加点胡椒粉，味道也很好的。