#回忆#猪肉丸子的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：250
面粉 ：80
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
葱花 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.猪肉切碎后加入葱花碎，一个鸡蛋，料酒，顺着一个方向打劲。

2.加入适量的面粉搅拌

3.一点点的加入适量的水之后顺着一个方向搅拌。

4.起锅，入油，油温七分热时，入丸子炸，左手虎口握一点面糊，右手拿一把匙轻轻的刮下入油锅就成了一个小丸子了。

5.丸子炸成金黄色飘起即熟。