#回忆#炸萝卜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉末 ：250
萝卜 ：400

辅料

油 ：适量
咖喱粉 ：适量
米酒 ：适量
面粉 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
孜然粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
海米 ：适量

具体步骤

1.白萝卜洗净，去皮切块

2.切好的萝卜小块放入碎菜器里

3.搅成碎

4.萝卜岁加入猪肉馅中，放入花椒粉、孜然粉、咖喱粉、胡椒粉米酒、酱油调味。海米洗净放入。搅拌均匀。

5.加入面粉，搅拌好的馅料放入面粉

6.搅拌至粘稠

7.面粉要分次的加入，粘稠还不要太干

8.用手抓起搅拌好的馅料，从虎口挤出丸子

9.油温170度以上，把成型的丸子放入油锅中炸制

10.炸至表面酥脆颜色变深即可

11.趁热吃味道很棒

烹饪技巧

面粉要分次的加入，粘稠还不要太干