#回忆#海带丸子鲜汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜海带结 ：200g
猪肉馅 ：200g
大葱花 ：1茶匙（5g）
盐 ：2茶匙（10g）
胡萝卜 ：10片
料酒 ：1汤匙（
淀粉 ：20g
姜末 ：1茶匙（5g）
香油 ：1茶匙（5ml）

辅料

具体步骤

1. 在猪肉馅中调入盐（1茶匙，5g）、料酒、淀粉、姜末和大葱花，混合均匀后搅打上劲。

2. 新鲜海带结用清水冲洗干净。

3. 锅中放入适量清水和海带结，大火烧沸后用小勺将肉馅逐个挖成小丸子放入锅中。

4. 大火再次烧沸后，放入胡萝卜片，转小火煮制10分钟，最后调入盐（1茶匙，5g），淋入香油即可。