家常的猪肉丸子汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

猪肉 ：200

辅料

木耳(水发) 　　 ：20
黄瓜 ：50
番茄 ：75
香油 ：10
大葱 ：10
盐 ：3
淀粉 ：5
姜 ：5

具体步骤

将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；

黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；

把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、葱末烧开；

盛入汤碗内，淋上香油即成。