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麻辣鲜香的牛版牙签肉怎么做好吃又简单

麻辣鲜香的牛版牙签肉怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 :适量

辅料

葱 :适量

具体步骤

1. 牛肉洗净后,用厨房纸抹干水分,然后切片 用姜粒、葱粒、花椒胡椒粉、辣椒粉、酒,拌匀牛肉,再加一匙淀粉一点生抽,拌匀,腌制半小时左右 最后用牙签把一到两片肉串起

2. 锅内放稍多一点油,用筷子试一下,油烧开后就可以放牛肉进去,连煎带炸 炸了一面再翻面,直到炸至自己喜欢的程度 捞起牛肉放到厨房纸里吸掉多余的油分