甜椒炒腊肉的做法 甜椒炒腊肉怎么做

““腊味”近年关了，突然，想吃一点腊味。今晚，我就炒了一道甜椒炒腊肉。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

甜椒炒腊肉的做法步骤

• 1、甜椒2个去蒂去籽，用手撕成片。

• 2、偏瘦的腊肉切片。

• 3、锅中烧油炒香葱姜末。

• 4、倒入腊肉煸炒。

• 5、下入甜椒煸炒。

• 6、加入食盐。

• 7、倒入生抽。

• 8、加入耗油。

• 9、煸炒后倒入清水闷煮4、5分钟，再倒入湿淀粉勾芡。

• 10、关火盛盘。