简单版西汁烩猪扒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪排 ：4片
洋葱 ：1/2颗
西汁 ：适量
太白粉 ：1茶匙
盐 ：少许
料酒 ：1茶匙
嫩精 ：1/6匙
水 ：1茶匙

辅料

具体步骤

1. 将猪排拍松，以调味酱腌渍约20分钟备用。

2. 洋葱切丝备用。

3. 热锅，倒入约1碗半油，用中火烧至约150℃后，将作法1的猪排下锅，软炸约30秒捞起沥干。

4. 另热一锅，放入少许油炒香作法2的洋葱丝，再放入作法3的炸猪排和西汁，一起略为翻炒即可。