自制水煮鱼怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:3分钟

主料

鱼 ：适量

辅料

豆芽、金针菇 ：适量
葱、姜、蒜、朝天椒、干辣椒、花椒 ：适量

具体步骤

1. 将鱼骨肉分离！

2. 将鱼肉鱼骨熬汤，十分钟后将鱼肉先捞出，鱼骨继续熬汤同时加入葱姜。

3. 在熬制五分钟捞出鱼骨，将豆芽金针菇放入锅中，加盐适量煮三分钟出锅待用。

4. 把鱼肉加到煮好的菜和汤中，上空锅热油加入花椒干辣椒，炸制香味，热油浇到鱼的表面！即可食用！

烹饪技巧

辣椒多少要注意个人喜好噢！