自制水煮丸子肉片怎么做好吃又简单
现在的社会发展的很快，人们压力越来越大，在外面吃饭应酬也是越来越多，人们也逐渐对养生越来越看重，更加注重身体的健康，我们一家人都是非常热爱美食的，我是不关爱吃还喜欢做，家里的小朋友很挑食，独爱水煮丸子肉片，特意做给家里人吃，大家都很喜欢。
主料
猪肉 ：适量蒜 ：2个
银耳 ：半个
丸子 ：适量
豆芽 ：适量
油菜 ：适量
水煮肉片调料 ：1袋
盐 ：适量
辅料
油 ：适量具体步骤
1.把猪肉洗干净，切成片
2.把蒜和各种调教准备好
3.水煮肉调味料里有袋类似于淀粉的，把它和肉搅拌均匀，腌制一会
4.把豆芽焯一遍，之后锅里放油，放点蒜，放点辣椒，把豆芽放里炒熟，炒熟之后放盆里，我做的比较多，所以用盆装
5.把油菜和丸子焯一遍，焯好之后，锅里放油，把丸子和油菜都炒熟，炒好后放进装豆芽的盆里
6.把炒好的豆芽，油菜，丸子，放进盆里码好，把银耳焯一下，就可以放进来，银耳不用炒的。
7.锅里放油，放蒜，放点辣椒，把肉放入锅里翻炒两下，倒入凉水，煮开
8.水开了之后，把浮沫撇走，把肉和汤都倒入之前码好的豆芽盆里。在肉的上面放点辣椒面。
9.锅中加油，油热了之后把油淋在肉上。
10.这样就可以吃了，对了，根据自己的口味可以在汤中加入一点盐，ok嘞
