准备时间:
6分钟 烹饪时间:
16分钟主料
山芋 :
依能吃的量,我是用了三个,平均每个三两左右。 辅料
清水 :
依山芋量定,没过山芋即可。 具体步骤
1. 山芋去皮切块,大小约3*3cm左右大小,图中其实我只切了一个山芋,那个山芋有一斤多大,哈哈
2. 看着要煮的山芋量,估算一下水量,水量是真好没过山芋,不用多也别少。待水煮开后,就可以把山芋放进去了,待再次煮沸后改中火煮。
3. 待水基本收干后,就可以起锅了。开吃吧。原味,很赞的哦!
烹饪技巧
特别注意:最好选大一点山芋千万不要很小的那种,皮也最好去干净,这样煮出来的山芋没有硬的像茎一样的那种丝丝的感觉,口感会很好。