自制香辣水煮鱼怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

草鱼 ：适量

辅料

姜 ：适量
香菜 ：适量
蒜蓉 ：适量
干辣椒 ：适量
辣椒面 ：适量
花椒 ：适量
麻椒 ：适量
葱白 ：适量

具体步骤

1. 草鱼清洗干净，把鱼头和鱼骨放一起，鱼片另放，用鸡蛋清，胡椒粉，料酒，花椒粉，淀粉，适量的蒸鱼豉油放入鱼片中，用手揉和入味，腌制十五分钟。

2. 姜切片，蒜切成蓉，香葱葱白部切段备用，香菜用手折成小段，把鱼骨和鱼头放进锅里加水……后面秘笈不透露