准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉 :
一块 胡萝卜 :
一根家乐鸡粉 :
一勺半生粉 :
一勺 辅料
盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1. 第一部准备材料,猪肉跟胡萝卜!
2. 第二步,重头戏来了,把猪肉洗干净,切片,加盐加家乐鸡粉加生粉!搅拌均匀后等个15到20分钟!
3. 第三步,把胡萝卜去皮洗干净切成丝
4. 第四步,起锅倒油烧热!
5. 第五步,倒入腌制好的肉片,快速翻炒,然后装盘!
6. 第六步,再倒油烧热,放入胡萝卜丝,炒熟
7. 第七步,将刚才炒好的肉片倒入锅中,再加入家乐鸡粉,快速翻炒。炒均匀即可!装盘,大功告成!
烹饪技巧
最后一步的肉片再倒入锅中炒均匀的时候要快,不宜太久!!