胡萝卜山药瘦肉粥怎么做好吃又简单
胡萝卜与山药极具营养价值，粥有养胃之功效。胡萝卜山药瘦肉粥是小孩的大补食品——补脑助消化。胡萝卜中的木质素提高能间接消灭癌细胞。降低血脂，促对于家中老人来说，这粥可以进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品，适合老人食用。
主料
胡萝卜 ：1根香大米 ：200g
山药 ：150g
瘦肉 ：100g
辅料
油 ：适量生姜 ：适量
盐 ：适量
芝麻油 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.准备好所用食材。
2.把米淘干净加入砂锅。
3.接着加入瘦肉。
4.加入姜片。
5.加入适量清水和食用油。
6.盖好大火烧开后转小火煲10分钟。
7.煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。
8.把胡萝卜加入砂锅。
9.接着加入山药煲至米烂。
10.最后调入适量盐。
11.调入适量生抽搅匀。
12.关火后淋入少许芝麻油即可。
煲粥要小火熬，中途常搅动，以免糊底。
