家常菜胡萝卜炒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：500

辅料

胡萝卜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜切片

2.土豆去皮也切片

3.锅中加油先炒葱花

4.之后炒胡萝卜片

5.1分钟后加土豆片

6.炒一会加适量的水

7.不要盖锅盖，等开锅加适量盐

8.烧至出浓汁就可出锅了

烹饪技巧

土豆切片后不用水洗，这样会保留土豆的营养。切土豆丝后洗过再炒是营养流失最多的。