准备时间:
15分钟 烹饪时间:
60分钟主料
瘦肉 :
500 胡萝卜 :
2根 玉米 :
2根 土豆 :
2个 番茄 :
2个盐 :
少许 辅料
姜 :
一大片 具体步骤
1. 首先买齐材料,包括瘦肉一斤
2. 将瘦肉切成麻将块,飞水,另装汤锅
3. 胡萝卜切块
4. 土豆切块
5. 玉米切片,不需要太薄,个人喜欢了,,
6. 番茄切片
7. 汤锅加冷水,瘦肉,姜片煮至沸腾,在煮十分钟,在加入玉米和胡萝卜在煮十分钟,在加入土豆和番茄,小火煮十分钟,关火,闷五分钟 。(开锅加盐)
烹饪技巧
不嫌麻烦的可以给番茄去皮方法:在番茄上划个十字,放开水里面过下就能剥皮了。土豆和番茄一定要最后放,不然连渣都没有,闷五分钟加盐,很香,很甜啊