日式素咖喱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

土豆 ：两个
胡萝卜 ：一根
小香菇 ：一把
西红柿 ：一个
咖喱块 ：适量
洋葱 ：一个

辅料

具体步骤

1. 土豆胡萝卜切块，西红柿，洋葱切好，香菇洗净

2. 热锅下油，炒洋葱，然后加入西红柿，炒软出味后加水

3. 水开后下土豆胡萝卜，咖喱块，煮十分钟左右，变软后加入香菇

4. 再煮一会儿，大概五分钟后关火

5. 把米饭倒入小碗中，倒扣入盘子里，出锅！