好吃的日式咖喱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好久没有吃焖饭了，昨天在超市买了许多肉和牛肉，那么正好今天就做这个好吃的日式咖喱吧。荤素搭配营养均衡，而且味道很不错的哈。大家可以试着做做吃吃的呀。这个好吃的日式咖喱的做法很简单，大家可以自己在家里面自己试着做一下的，一点也不难。

主料

土豆 ：适量

辅料

饭 ：适量

具体步骤

洋葱切成小块。油锅放少许油，保持小火，下洋葱末炒

炒洋葱的同时将土豆和胡萝卜削皮切成大块，鸡腿洗净备用。

洋葱炒成金黄色透明状备用。

深锅放一点油，中火，放入鸡腿、土豆块红萝块炒，炒至鸡腿变色。

加冷水，盖住所有原料（加了约1.3L），加入之前炒好的洋葱，大火煮开转小火，加盖，约煮一小时。

另取一个锅加油，小火，加入姜末、蒜末炒出香味，加入辣椒末炒均匀。（这步可以不加，推荐重口喜欢吃辣的采用这步加料）

将小火正在煮的高锅熄火，放入炒好的辣椒；同时将咖喱块掰开加入，搅匀。然后再将火头打开，继续小火煮。20分钟之后，汤汁变得浓稠，加入黄油搅匀就大功告成了。