![椒香锅包肉怎么做好吃又简单]( "椒香锅包肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
2分钟 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 ：
半斤油 ：
适量杭椒 ：
两根 花椒 ：
少许料酒 ：
两勺盐 ：
一勺 胡椒粉 ：
少许 淀粉 ：
两大勺 辅料
具体步骤
1. 五花肉切薄片，放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟。杭椒切片。
2. 锅中热油，在腌制的肉中加入干淀粉裹满肉
3. 油热了就将肉片下锅，炸出第一遍有些白，加热油后再炸一遍，金黄色出锅
4. 将锅中油倒出后，锅本身是油光闪闪的不用再倒油了，趁热放入花椒，有香味后倒入杭椒翻炒
5. 将控好油的肉片都倒入锅中，和花椒杭椒共同翻炒，出锅！
