葡萄干面包怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

高筋面粉 ：250
盐 ：3
干酵母 ：3
绵白糖 ：30
鸡蛋（中） ：50
无盐黄油 ：30
牛奶 ：130ml
葡萄干 ：40
土耳其葡萄干 ：50
山葡萄 ：50

辅料

具体步骤

1. 将三种葡萄干（A）混合在一起，放入温水中侵泡片刻，捞起之后，用纸巾将水分充分吸干。

2. 将除步骤1之外的原材料放入面包桶，选择菜单中的“普通面包制作程序”，启动开关。

3. 预发酵完成3分钟后，将步骤1中的葡萄干倒入面包桶（B）。

4. A：图中为普通葡萄干、颜色比较淡的土耳其葡萄干和颗粒偏小的山葡萄干，将它们混合使用可以增加面包的香味和甜味。

5. B：泡过温水的葡萄干需要用纸巾充分吸干水分后再倒入面包桶。