准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟千张炒豆角是由千张和豆角为主要原料制作而成的一道家常菜,制作起来十分简单,不需要过多的原材料和复杂的制作步骤,炒出来后营养又美味,我一般在家中制作这道菜的时候喜欢加入一些青椒丝作陪衬,这样炒出来的千张和豆角更加美味,
主料
千张 :
适量 豆角 :
适量 辅料
油盐 :
适量 具体步骤
1.打理食材,豆角焯水、千张切丝、肉丝加淀粉料酒腌制10分钟,葱姜蒜、红椒切碎备用
2.热锅起油,肉丝滑散
3.加入葱姜蒜、豆角、豆瓣酱翻炒
4.再倒入千张丝均匀翻炒
5.放少许鸡精,出锅装盘即可品尝