准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟豆芽炒千张这是一道家常菜,做法特别的简单,而且豆芽的口感是非常的清爽的,豆芽的营养价值也是非常的高的,反正对他的营养都是比较的均衡的,和这个千张搭配在一起是非常美味的。想要学习的朋友就快点来学习吧,真的很好吃的一道家常菜。
主料
黄豆芽 :
适量 千张 :
适量 辅料
生抽 :
适量 花椒 :
适量盐 :
适量豆瓣酱 :
适量 具体步骤
千张沸水焯水
焯水后的千张切丝
锅中热油,倒入黄豆芽翻炒至豆芽出水,盛出备用
锅中重新热油,倒入花椒炒香,再倒入豆瓣酱炒至出红油
锅中倒入炒好的豆芽和千张翻炒片刻
倒入生抽和盐,翻炒均匀