准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟千张炒豆角作为一道不算独特的家常菜,算是每家每户都会常常摆在桌的一道菜。因为它不仅搭配起来十分好吃,而且还具有很好的营养价值。千张和豆角的搭配,不仅颜值颇高,更是使得两者的味道都得到了最大程度的发挥,可谓是一道充满人类智慧结晶的好菜,喜欢吃这道菜的人也是数不胜数。
主料
千张 :
150 豆角 :
150 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量蒜 :
适量 辣椒 :
适量 具体步骤
打理食材,豆角焯水、千张切丝、肉丝加淀粉料酒腌制10分钟,葱姜蒜、红椒切碎备用
热锅起油,肉丝滑散
加入葱姜蒜、豆角、豆瓣酱翻炒
再倒入千张丝均匀翻炒
放少许鸡精,出锅装盘即可品尝