健康芥蓝头炒鲜鱿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

芥蓝头炒鲜鱿制作简单，用到了鱿鱼，鱿鱼中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的身体健康十分有帮助的呢，而且肉质十分Q弹，芥蓝的味道也是十分美味的呢，还在等什么呢，快来尝尝美味的芥蓝头炒鲜鱿吧，你值得拥有呢！

主料

鲜鱿鱼 ：1个
芥蓝头 ：400

辅料

油 ：适量
鱼露 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

食材图

芥蓝头择洗干净，去皮，切片鲜鱿择洗干净，去衣，切刀花，用鱼露腌制一会蒜头去衣，切片

准备芡汁（蚝油、砂糖、鸡粉、粟米粉和清水拌匀

芥蓝头和鲜鱿焯烫一下

热油锅，放入芥蓝头和鲜鱿

倒入芡汁，炒至收汁

熄火盛出