健康美食冬菇鹌鹑汤浸芥菜仔怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芥菜仔 ：300
鹌鹑 ：2只
冬菇 ：1小把
生姜 ：2片

辅料

水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 芥菜仔洗净摘好，鹌鹑去头斩成小块，冬菇提前冷水泡软。

2. 热锅落油姜片、鹌鹑爆香，放适量清水和冬菇大火烧沸后，转中火滚15分钟，落芥菜仔煮熟放盐调味即可。