好吃的酸笋老鸭汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
老鸭 :1只
料酒 :适量
盐 :适量
做饭这种事情我一直跟我的朋友们都说这个得靠天分,因为我就不太会做饭,怎么说呢我息做的饭一般我是既不觉得好吃又不觉得难吃,自己不能拆自己的台呀对吧,哈哈,但是今天要介绍的这道酸笋老鸭汤呢我还是真的喜欢,尝试过几次之后也可以味道不错了。
主料
酸笋 :350g老鸭 :1只
辅料
姜 :适量料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
鸭子处理干净用温水泡去血水。
切成块,我把肥油也去了。
入热水锅稍焯一下盛出备用。
泡好的酸笋洗净切成条。
把焯过的鸭子倒入电饭锅,加入姜片,料酒。
加入酸笋。
倒入没过食材的清水。
加盖慢炖2个小时。
煮好后加入盐调味。
盛出就可以享用了,先喝碗汤,酸爽可口!