准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![红烧萝卜牛肉怎么做好吃又简单]( "红烧萝卜牛肉怎么做好吃又简单")
牛肉 ：
适量 白
萝卜 ：
一大根 姜 ：
5.6片 陈皮 ：
一块 辅料
小茴香 ：
适量干枣子 ：
少量大料 ：
少许 冰糖 ：
少许 具体步骤
1. 牛肉切方形大块，比红烧肉的块头大些
2. 萝卜削皮切块
3. 翻炒大概2分钟时，加入开水(保证一直翻滚)，一丁点醋，然后把剩余的配料都倒进锅里(枣子、小茴香、大料和陈皮)，轻轻搅拌均匀后转入沙锅
4. 开始小火炖了，时间一定要够，在最后10来分钟的时候调味
烹饪技巧
如果没有陈皮，可以用橙皮抠掉白瓤代替
