家常版蜜汁排骨怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
糖 :适量
白酒 :几滴
姜粉 :少许
蜂蜜 :少许
主料
排骨 :2条辅料
黑椒腌料 :适量糖 :适量
白酒 :几滴
姜粉 :少许
蜂蜜 :少许
具体步骤
1. 排骨洗净滤干备用
2. 在淘宝购买的黑椒腌肉料
3. 把腌料,姜粉,几滴白酒,糖混合在一起,用少许水拌成糊状
4. 把调好的腌料跟排骨一起搅拌在一起,搅拌均匀
5. 用保鲜袋装起来,隔着保鲜袋把排骨按摩一下,再用夹子夹起来放入冰箱冷藏12--24小时(时间越久越入味)
6. 然后从冰箱里拿出来放在烤架上准备放烤箱
7. 烤箱预热180度,调到60分钟(我叫别人帮砍好的排骨比较大块所以时间也要久一些)中间要久不久拿出来翻一面,这样的排骨受热均匀才会更好吃哦!
8. 排骨烤得差不多的时候就涂抹些蜂蜜(味道更佳),再放入烤箱烤几分钟就可以出炉了
9. 香喷喷的蜜汁排骨就可以开吃了!O(∩_∩)O
(经过本人几次的经验)买排骨最好是半肥瘦的好吃,还有买大排比较好!朋友来家里做客,这是必不可少的一道菜!大家都夸味道好,还有烤鸡翅,叉烧,有时间再上传给大家哦!