口蘑卷心菜肉炒饭的做法 口蘑卷心菜肉炒饭怎么做

“口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对治疗由病毒引起的疾病有很好效果。

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它具有防止便秘，促进排毒，预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

口蘑卷心菜肉炒饭的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、酱油肉洗净上锅蒸15分钟切丁。

• 3、蘑菇放入沸水中焯熟。

• 4、锅中油热，爆香葱姜末，下入蘑菇、卷心菜、胡萝卜翻炒。

• 5、加入米饭。

• 6、淋入鸡蛋液，加盐翻炒均匀。

• 7、倒入酱油肉翻炒几下即可。

• 8、出锅装盘。

小窍门

最好吃鲜蘑。市场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质。