草莓果酱 快速 简易版怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

草莓 ：20个

辅料

白糖 ：自定
柠檬汁 ：自定

具体步骤

1. 草莓若干，盐水泡5m

2. 面粉搅散，草莓轻轻揉2m，去脏物

3. 切小丁，一层草莓丁一层白糖放整齐，我是想起就做，没有一天一夜的冷藏，所以白糖这样放，更适合短时间做果酱

4. 总共五小层，放好后保鲜膜封好，放冰箱冷冻

5. 冷冻三小时后取出

6. 不粘锅（切记不用铁锅）小火熬

7. 冒泡沸腾挤入柠檬汁，随意，放柠檬汁有助于果胶提取和发挥

烹饪技巧

小火慢熬不然会苦，不用急为何不收汁，到点关火即收。