自制草莓果酱怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

草莓 ：300
细砂糖 ：170
柠檬汁 ：数滴

辅料

具体步骤

1. 草莓切丁，加白糖静置一夜，析出果胶；

2. 将草莓连同析出的果胶一起加热，大火烧开后转小火熬制，熬制过程要时不时地搅拌一下，以免粘锅；

3. 在熬制期间在烤箱里加热布丁杯消毒，取出；

4. 小火熬制约2小时，草莓酱较为粘稠时即可出锅了，趁热倒入消毒后的布丁杯中，盖紧密封盖后，倒置放立，放凉后即可享用啦啦啦啦~~~~~