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自制面包机版草莓酱怎么做好吃又简单

自制面包机版草莓酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟

现在的很多很多的酱料是我们必须有的,可是有时候去外面买回来的通常是不符合我们的口味的,或者也是怕它不健康卫生的。于是现在就让我们自己在家里面制作美味的酱料吧!而且首先做的就是这甜甜的简单面包机版草莓酱,你一定会满意它的。

主料

草莓 :1300

辅料

糖粉 :270
柠檬汁 :28ml

具体步骤

1. 、先将草莓洗净去蒂儿,用淡盐水泡15分钟,然后沥干水分

2. 喜欢吃大果粒口感的,可以切得大块一些,或是不用切,因为熬制的过程中,果肉会缩小

3. 然后倒入糖,稍微拌匀,让糖包裹每一个草莓,之后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏40分钟,让它析出果胶也就是草莓汁。

4. 这是40分钟后析出的红色果汁。

5. 然后将面包桶放回去,再选择果酱程序。我的面包机果酱程序是1个小时,启动即可。

6. 每个品牌的面包机果酱程序好像都不太一样,我的机器是要先会狂搅拌一番~~

7. 这是搅拌七八分钟后的样子,果肉已经全碎了。

8. 搅拌完毕后就开始烘烤,然后再搅拌,继续烘烤。这期间就不用管它了,该干嘛干嘛去。记得还剩10分钟的时候,加柠檬汁进去。 这是第一遍程序结束的样子,我喜欢口感再浓稠一点的,就又用了一遍果酱程序。

9. 热乎乎的果酱出炉了,记得一定要带手套取哈,很烫人,待果酱放凉以后,装进带盖的玻璃瓶中,倒置一会再密封,放进冰箱保存即可。