易做草莓果酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

冰糖粉 ：200
草莓 ：500
玉米淀粉 ：30

辅料

柠檬 ：半个

具体步骤

1.新鲜草莓洗净去蒂

2.切成小块，因原方草莓的量是用毫升来描述的，我就装到量杯里，再称出了重量，最后确定用500的量来做

3.加入冰糖粉，我是用冰糖打成了粉，也可以直接用白糖

4.搅拌均匀，腌制大约15分钟左右，让冰糖完全融化

5.取半个柠檬挤出汁

6.把柠檬汁加入草莓里

7.搅拌均匀

8.然后加玉米淀粉

9.充分搅拌均匀，让玉米淀粉和融化的果汁混合均匀

10.然后选择花式果酱功能，菜单是19，时间默认是1小时零5分钟。开启

11.一个功能完成后，酱还有些稀，我又开启了一次果酱功能

12.这次比较费时间，用了2次花式果酱功能，酱终于熬的非常浓稠了。虽然时间长，但不用自己动手，真省心

13.瓶子用开水煮好，趁热把果酱倒入瓶子里，盖盖密封，晾凉后放入冰箱冷藏，放一个月也没有问题的，但一旦打开盖子就要尽快吃掉哦，毕竟自己做的没有防腐剂的

烹饪技巧

我用的冰糖粉，可以换成等量的白糖