做奶枣用什么黄油

动物黄油。奶枣主要是用棉花糖、红枣、黄油等材料制作而成的，其中黄油应该选用动物黄油，动物黄油具有浓郁的奶香味，食用价值高，比较适合做甜品。植物黄油不适合做奶枣，它含有反式的脂肪酸，并且营养价值不高，它的口感偏甜，但是奶味很淡。