美味红烧牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天要给大家推荐一道小编平时比较爱吃的菜品，小编平时在家就经常制作这道菜。正好最近小编的朋友要来我家做客，这次是一个外国友人那我就应该做一道破具有中国特色的美味红烧牛肉。如果大家想学的话接下来就准备好和我一起制作这道美味红烧牛肉吧。

主料

牛肉 ：350

辅料

洋葱 ：150
姜 ：60
八角 ：适量
桂皮 ：适量
生抽 ：适量
冰糖 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
蒜子 ：适量
香叶 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
十三香 ：少许

具体步骤

牛肉切块，洋葱切条，姜切片，蒜子切片，大葱切斜段。

锅中倒入清水，下入牛肉，焯去血水，捞出入凉水洗净。

然后，放入少许冰糖，倒入小半锅清水，水面与食材相平为宜，放入一勺十三香，大火烧开，转小火煮一个半小时。

最后，放一勺盐，大火收汁，挑出牛肉装盘即可。