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美味红烧烩牛肉怎么做好吃又简单

美味红烧烩牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟

制作美味佳肴并没有想象中那么复杂,制作方法非常简单快捷的红烧烩牛肉是常见的家常菜肴。口感软糯香甜,而且烩出来的牛肉入口即化,土豆的清香也是弥漫在身边,这都是一种独一无二的美好体验呢。感兴趣的话可以参照以下步骤自己试试咯~

主料

牛肉 :300
土豆 :250

辅料

油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
酱油 :适量

具体步骤

土豆1个,去皮后切成小方块,牛肉切薄片。

锅中倒入油烧热,下牛肉加盐快速翻炒至变色。

将牛肉铲至一旁,倒入土豆块加盐再烧,淋上老抽继续烧至土豆稍变软。

倒入清水1碗大火煮开,再改小火焖煮至汤汁收干,再倒入适量蚝油,撒上味精炒匀出锅。

烹饪技巧