准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
奶油干酪 :
910白糖 :
150 鸡蛋 :
2个香草精 :
5毫升 玉米淀粉 :
15酸奶油 :
230全麦饼干屑 :
125 黄油 :
85 辅料
具体步骤
1. 烤箱预热到摄氏205度。
2. 将全麦饼干屑、溶化的黄油与50克白糖搅拌均匀后,压平到直径25厘米或25厘米的弹簧扣模锅底部,放冰箱冷藏10分钟。
3. 将150克白糖加奶油干酪打散到柔滑,加鸡蛋、香草精和玉米淀粉打散到融合,再拌入酸奶油充分调匀。
4. 在摄氏205度的烤箱里烤45分钟。关闭烤箱电源,将门半开,让蛋糕在烤箱里再放3小时。最后在顶上抹你最喜欢的酱汁即可。