麻辣鱿鱼圈的做法 春日美食:麻辣鱿鱼圈 麻辣鱿鱼圈怎么做

“春暖花开，草长莺飞，到处洋溢着春天已经在身边的气息。不冷不热，心情愉悦，美食上各种花点缀，增加了用餐的好心情，好氛围。哈哈，可惜了我的🌸🌸。
麻辣鱿鱼圈，鱿鱼筋道，汤汁好吃到吮指😋。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣鱿鱼圈的做法步骤

• 1、鱿鱼身两副。洗净，去外膜。

• 2、切成均匀宽丝。

• 3、水中适量料酒，绰一下，鱿鱼丝打开成圈了。

• 4、青红椒圈，鱿鱼圈，香葱段，蒜片。

• 5、锅内适量油烧热。

• 6、蒜片，干红椒，花椒适量炒香。

• 7、鱿鱼圈放入。

• 8、蚝油，生抽，盐适量。

• 9、青红椒圈放入。

• 10、翻炒均匀。喜欢嫩口的，翻炒两三分钟，想吃筋口的，多翻几分钟。个人认为，筋道些比较好吃。

• 11、撒上辣椒粉，麻椒粉，孜然粉，翻匀出锅。

• 12、成品。

• 13、成品。