好吃的纽约芝士蛋糕怎么做好吃又简单
纽约芝士蛋糕是一道特别好吃的甜品。刚看到时它是会有很浓郁的香味，芳香扑鼻。而且芝士蛋糕对于爱芝士的人来说，真是一大福利。咬一口就是满满的芝士味，超级幸福。
主料
奶油奶酪 ：250g淡奶油 ：200ml
鸡蛋 ：3个
玉米淀粉 ：10g
柠檬汁 ：10ml
糖 ：90g
辅料
香草精 ：几滴具体步骤
1.把辅料里的淡奶油和柠檬汁混合，静置半小时左右，变成浓稠状。
2.奶油奶酪切成小块，放入微波炉高火10秒。
3.用蛋抽不停的搅拌，如果还有块，就继续高火10秒，直到奶酪变得细滑。
4.分次加入糖。
5.将酸奶油也分次放入，边放边搅拌均匀。
6.分次加入鸡蛋。
7.再加入鲜奶油和主料里的柠檬汁拌匀。。
8.加入过筛后的玉米淀粉。
9.烤箱预热。把面糊倒入不粘模具中，烤盘里倒入开水，180度烤30分钟，再转160度烤30分钟，结束后在烤箱里焖2小时。
10.放冰箱冷藏一夜。
主料里和辅料里的材料不要搞混，如果有现成的酸奶油卖，就不需要自制了。
