准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![家常肉丝炒咸菜怎么做好吃又简单]( "家常肉丝炒咸菜怎么做好吃又简单")
咸菜疙瘩 ：
适量 猪肉 ：
适量 辅料
熟白芝麻 ：
适量 花生油 ：
适量香油 ：
适量 醋 ：
适量干红辣椒 ：
适量葱姜 ：
适量 淀粉 ：
适量黑
胡椒粉 ：
适量老抽 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
1. 咸菜疙瘩切丝，开水浸泡2分钟，凉水冲洗3-5遍。
2. 猪肉切丝，加生抽，加少许老抽，黑胡椒、淀粉、少许白砂糖拌匀，腌制10分钟。
3. 锅里热油，放葱姜、干辣椒炝锅，加入肉丝，中小火翻炒2分钟至变色，倒入沥干的咸菜丝，翻炒3分钟，加少许醋和香油、熟白芝麻，出锅。
