咸香的笋丝炒五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

冰箱一直冰着一包笋丝，是过年回家，妈妈特意塞给我带上来的，土生土长的自制笋丝，一直看着它呆着，又不知拿来干嘛，后来朋友教会我一道菜，笋丝炒五花肉，咸香的味道，既可送饭，又可下粥，食材简单的不能再简单了，而且很容易制作，这道菜果然没有辜负妈妈的心意

主料

笋丝 ：500
五花肉 ：200

辅料

油、盐 ：适量
蒜蓉 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

笋丝洗净吸干水分备用，五花肉切成片备用

锅内放油，放入五花肉煸炒出油脂，五花肉拨一边，炒香蒜

加入笋丝不断翻炒，调入盐和鸡精即可出锅

烹饪技巧

笋丝吸油，所以用五花肉同炒会让这道菜特别香