家常蒜蓉开边虾怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

基围虾 ：250

辅料

蒜头 ：适量
生抽 ：适量
指天椒 ：1个

具体步骤

1. 洗净；

2. 从头以下的部位用剪刀剪开，抽出黑筋；

3. 将蒜剁成蒜泥（我是使用一种压蒜的工具）；

4. 锅加热，蒜泥倒入炸香后，用小勺放入开好边的虾背中；

5. 喜欢辣味可切指天椒放入蒜泥上，并每条虾的蒜泥上滴入适量的生抽；

6. 蒸锅开大火煮至水开，放入开边好的虾，蒸8分钟关火，OK!