猪蹄滑菇黄豆汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄（剁好小块） ：2只
滑子菇蘑菇（可以防春困） ：适量
水发黄豆 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
八角 ：适量
小茴香 ：适量

具体步骤

1. 猪蹄块焯水捞出待用。

2. 坐锅点火倒入油，下葱、姜、蒜八角、小茴香煸炒出香味，放入猪手翻炒。

3. 加入适量开水，没过猪手，大火烧一会，再放入滑菇、黄豆，倒入电压力锅中，调至煲汤即可，出锅前加盐鸡精调味。