![自制黄豆猪蹄汤怎么做好吃又简单]( "自制黄豆猪蹄汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
猪蹄 ：
900 黄豆 ：
250 辅料
姜 ：
适量味极鲜
酱油 ：
适量盐 ：
适量蒜 ：
适量料酒 ：
适量十三香 ：
适量 大葱 ：
适量干红
辣椒 ：
适量 具体步骤
![自制黄豆猪蹄汤怎么做好吃又简单 第2张]( "自制黄豆猪蹄汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄豆提前泡好，猪蹄洗净，然后放到清水里煮开去掉脏血腥味
![自制黄豆猪蹄汤怎么做好吃又简单 第3张]( "自制黄豆猪蹄汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.辅料备好
![自制黄豆猪蹄汤怎么做好吃又简单 第4张]( "自制黄豆猪蹄汤怎么做好吃又简单 第4张")
3.另起一个开水，放上洗净的猪脚和黄豆，放辅料
![自制黄豆猪蹄汤怎么做好吃又简单 第5张]( "自制黄豆猪蹄汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.放盐，十三香，料酒，味极鲜适量，炖至1~2个小时，炖至黄豆绵软，猪蹄软烂
![自制黄豆猪蹄汤怎么做好吃又简单 第6张]( "自制黄豆猪蹄汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.即可出锅享用
烹饪技巧
倒掉脏血后最好用热水清洗猪脚和黄豆
