![家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单]( "家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土鸡 ：
半只啤酒 ：
1瓶 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量生姜 ：
适量 大蒜 ：
适量葱 ：
适量桂皮 ：
适量料酒 ：
适量 花椒 ：
适量 八角 ：
适量 具体步骤
![家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡处理干净后斩块
![家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.加入姜丝、料酒腌制十分钟
![家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第4张]( "家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第4张")
3.啤酒一瓶
![家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第5张]( "家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第5张")
4.生姜大蒜大料备用
![家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第6张]( "家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第6张")
5.蒜叶备用
![家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第7张]( "家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅热油
![家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第8张]( "家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒入鸡块
![家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第9张]( "家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第9张")
8.翻炒变色
![家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第10张]( "家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第10张")
9.加入生姜大蒜葱白大料
![家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第11张]( "家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第11张")
10.继续煸炒至无水分
![家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第12张]( "家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第12张")
11.加入料酒
![家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第13张]( "家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第13张")
12.然后倒入整瓶啤酒
![家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第14张]( "家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第14张")
13.放入生抽
![家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第15张]( "家庭版啤酒鸡怎么做好吃又简单 第15张")
14.熬煮至熟透汤汁变少时，放入青蒜焖出香味，调入盐调味即可
烹饪技巧
用了整瓶的啤酒煮的，没有用水哦
