全麦南瓜土司怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

全麦面粉 ：300
鸡蛋 ：一个
南瓜泥 ：60
白糖 ：30

辅料

奶油 ：60
盐 ：2
发酵粉 ：4
黄油 ：25

具体步骤

1. 把除了黄油以外的所有原料放入面包机，搅拌20分钟。

2. 加入黄油继续搅拌20分钟，全麦土司不用出膜，因为面粉筋度低。

3. 把面团转移到另外一个准备的容器里开始第一次发酵。

4. 面团发到两倍大就差不多了。

5. 揉一下面团，也叫排气。

6. 把面团分成三份。

7. 取一个面团。用擀面杖擀开，擀长。

8. 朝中间对折。

9. 再次擀长。

10. 折叠好。

11. 同样方法处理好另外两个面团。放入土司盒开始第二次发酵。

12. 发到土司盒三份之二处就可以了，不要太过。

13. 烤箱预热190度，放入土司盒烤35分钟，中途防止表皮烤焦要加盖锡纸。