自制全麦南瓜蜜豆松糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
蜜豆 :63
糖粉 :54
泡打粉 :2
小苏打 :2
南瓜泥 :150
黄油 :84
全蛋液 :78ml
低粉 :90
盐 :一小撮
全麦面包大家都吃过吧,但是全麦南瓜蜜豆松糕呢,松松软软的糕点看起来不仅很舒服捏起来也很软哟,在家自己就可以做,怎么想都很美好呀,它的做法也不算很难,只是需要耐心,对于平常人来说做出来是很有成就感的,我在周末做的十九就感觉很棒也很好吃。
主料
全麦粉 :78蜜豆 :63
糖粉 :54
泡打粉 :2
小苏打 :2
南瓜泥 :150
黄油 :84
全蛋液 :78ml
低粉 :90
盐 :一小撮
辅料
蜜豆做表面装饰用 :适量具体步骤
1.准备好材料。
2.南瓜先上屉蒸熟。
3.蒸熟的南瓜去皮,放入不粘锅进行脱水处理。晾凉备用。
4.黄油室温软化。
5.放入糖粉打发至乳白色。
6.分4次加入全蛋液(鸡蛋要常温的),每次加蛋液必须要和黄油融合。
7.加入晾凉的南瓜泥,搅拌均匀。
8.低粉、泡打粉和小苏打提前过筛,全麦粉不用过筛,全部放入翻拌至面糊没有干粉。
9.放入蜜豆翻拌均匀。
10.9连模具提前放入纸杯(12连模具可以的)
11.面糊可以用裱花袋来挤,也可以用小勺来把面糊放入到纸杯中。
12.表面撒上蜜豆。
13.放入提前预热好的烤箱170度上下火中层烤30分钟。因为面糊比较湿润,多烤几分钟烤透了!
14.烤好的松糕放入烤网晾凉。
15.掰开一个看看里面是不是好松软啊!
1、黄油要室温软化,鸡蛋要常温的,冰箱里面的鸡蛋不好和黄油融合的。烤箱温度要根据自家烤箱的性能灵活掌握。