自制全麦蔓越莓土司怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

蔓越莓的表皮和果肉都是鲜红色的，所以尤其的惹人喜爱，而现在用蔓越莓来做的食物也越来越多了。好吃又可爱的水果，再加上可爱的外表，大家对它的喜爱都溢于言表。今天我们来制作一款全麦蔓越莓土司，希望大家在吃到土司的同时还能感受到蔓越莓的美味。

主料

橄榄油 ：20
盐 ：3
高筋面粉 ：300
全麦粉 ：50
干酵母 ：4
水 ：160
鸡蛋 ：50

辅料

蔓越莓 ：适量

具体步骤

1.除蔓越莓之外的所有面料放入面包机，搅拌至完成阶段

2.加入蔓越莓，继续揉匀

3.盖上保鲜膜，直接在面包要中发酵至两倍大

4.取出排气滚圆

5.擀开

6.三折

7.放松十分钟后，再次擀开

8.卷起来，放入面包桶中，发酵至两倍大

9.用面包机的烘烤功能，烧色中，烤40分钟，出炉，放凉即可

烹饪技巧

1、我的面包机是双管的，如果是单管的，可以烤35分钟左右。