色香味浓的红烧鲳鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鲳鱼 ：5条

辅料

葱，姜，蒜，干辣椒 ：适量

具体步骤

1.鲳鱼

2.洗净后放适量油煎至两面金黄。

3.葱，姜，蒜，干辣椒适量。

4.碗中放入老抽，生抽，糖，醋，蚝油，香油，蒸鱼油，盐适量。

5.炒锅中放入小量油将葱姜蒜干辣椒入锅炒香后，放入炸好的鱼及料汁，放入一碗热水待汁收到浓稠后盛入盘中。